الفطريات

– الفطريات

– هل شاهدت العفن الذي يكسو قطعة خبز قديمة أو برتقالة تالفة ؟ وهل رأيت والدتك وهي تضيف شيئاً مع الخميرة عند صناعة العجين ؟

– العفن والخميرة وعش الغراب أمثلة على كائنات حية تدعى الفطريات .

– مفهوم الفطريات

– هي كائنات حية واسعة الانتشار تختلف في الحجم، والشكل، ومكان التواجد .

– بعضها وحيد الخلية لا يرى إلا تحت المجهر كالخميرة، والمعظم عديد الخلايا يمكن رؤيته بالعين المجردة مثل عش الغراب .

– كيف تحصل الفطريات على غذائها 

– الفطريات لا تحتوي على مادة الكلوروفيل الخضراء؛ لذلك لا تستطيع صنع غذائها بنفسها لذلك تصنف من الكائنات الحية غير ذاتية التغدية .

– أنواع الفطريات

١- فطر العفن مثل : الخبز والفواكه والخضروات .

٢- فطر الخمير مثل : العكعك والخبز والمعجنات .

الكلمات المفتاحية:

• الفطريات
• خبز
• عفن
• فطر