مواضيعفن الطهيفطائرطريقة عمل الفطائر

طريقة عمل الفطائر

بواسطة : admin | آخر تحديث : 23 فبراير، 2021 | المشاهدات: 214

مقادير عمل الفطائر

  1. كوب ماء
  2. ملعقة خميرة
  3. ثلاث ملاعق حليب بودّرة
  4. بيالة زيت
  5. رشة ملح
  6. فنجان سكر
  7. 2 كوب طحين
  8. حبن فيتا
  9. بقدّونس مفروم

طريقة تحضير الفطائر

  • يوضع الماء والخميرة والحليب والملح والسكر والزيت في إناء ويخلطون مع بعض.
  • ثم يوضع الطحين ويعجن باليدّ وإذا احتاج إلى طحين يضاف بحيث تكون متماسكة وتترك لتخمر لمدّة نصف ساعة.
  • إذا كان الجو باردّ يسخن الفرن وتوضع العجينة دّاخله وهو غير مشتعل.
  • يخلط الجبن مع البقدّونس.
  • بعدّ أن تخمر تشكل العجينة وتحشى.

الكلمات المفتاحية: