مواضيعفن الطهيأكلات خفيفةطريقة عمل أقراص البتسة

طريقة عمل أقراص البتسة

بواسطة : admin | آخر تحديث : 23 فبراير، 2021 | المشاهدات: 418

مقادير عمل أقراص البتسة

  1. 4 أكواب دّقيق
  2. 4 ملاعق كبيرة سكر
  3. 5 ملاعق كبيرة حليب بودّرة
  4. نصف كوب كبير سمن
  5. 1 ملعقة كبيرة خميرة
  6. 2 كوب ماء دّافىء
  7. قليل من الملح
  8. 1 بصلة مبشورة
  9. 5 ملاعق كتشب
  10. 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  11. قليل من الشطة الحارة
  12. 2 فلفل باردّ يقطع قطع صغيرة
  13. زيتون أسودّ وأخضر مقطع
  14. 1 ملعقة زيت زيتون
  15. 3 طماطم طري مقطع قطع صغيرة
  16. زعتر أخضر ناشف
  17. قليل من الأورجانو “نوع من أنواع الزعتر الأخضر”

طريقة تحضير أقراص البتسة

  • تخلط جميع المقادّير العجينة وتعجن. تترك ساعة كاملة لتخمر.
  • تفردّ العجينة وتقطع على شكل دّوائر وتوضع في صينية مدّهونة.
  • تخلط جميع المقادّير الخلطة معا.
  • توضع خلطة البتسة على أقراص العجينة ثم نضع عليه جبن مبشور على الوجه ويدّخل الفرن حتى ينضج

الكلمات المفتاحية: