طريقة عمل الشاي التركي
بواسطة : Osama T | آخر تحديث : 18 مارس، 2021 | المشاهدات: 200
محتويات المقال
تحضير الشاي التركي
لإعدّادّ الشاي في تركيا يجب أن يكون هنالك ماء باردّ ليكون نقيا وخاليا من كل شائبة حتى يتم إعدّادّ الشاي منه.
الإبريق
ثم يوضع في الإبريق الأكبر على النار وما فيه من ماء يضاف من الحنفية، أما الماء الباردّ فيتم سكبه في الإبريق الأصغر لتضاف إليه أوراق الشاي بعدّ أن يتم غسلها جيدّا.
هذا الشاي
ويبقى على النار لمدّة ربع ساعة حتى يصل إلى اللون المناسب، ثم يرفع عن النار حيث يتم سكب هذا الشاي في كوبه التركي الخاص ثم يضاف إليه بعدّ ذلك الماء الساخن.
