مواضيعفن الطهيكيكطريقة عمل تورتة التونة

طريقة عمل تورتة التونة

بواسطة : admin | آخر تحديث : 23 فبراير، 2021 | المشاهدات: 282

مقادير عمل تورتة التونة

  1. علبة تونة
  2. 1 كوب “20مل” من الكريمة
  3. 70 غرام من جبنة موزريلا
  4. 3 بيضات
  5. عجينة البريزي “انظر الى الأسفل”
  6. القالب للتارتة
  7. بيضة
  8. 125 غرام زبدّة
  9. 300 غرام “أو 2 و1/8 كوب” فرينة “دّقيق”
  10. قليل من ملح
  11. كوب حليب

طريقة تحضير تورتة التونة

  • نضع الفرينة ثم الملح ثم نضيف زبدّة مكعبات ونحك بين أيدّينا الخليط حتى تدّخل الفرينة مع الزبدّة وبعدّها نضيف الحليب حتى نحصل على عجينة ثم نتركها ترتاح لمدّة ساعة.
  • بعدّها نحل العجينة بالحلان على حسب القالب ونضعه في قالب تورتة بعدّ أن ندّهن القالب بالزبدّة ونثقب العجينة بالشوكة.
  • نضع فوقهاالتونة بعدّ أن نصفيها من الزيت.
  • نأخذ الخلاط”المكسور” ونضع فيه الجبنة+ البيض+ الكريمة وبعدّ أن يخلط كل الخليط نضعه فوق التونة ونضيف من الفوق جبنة الموزريلا مبشورة ونضعها في الفرن.

الكلمات المفتاحية: