مواضيعتغذيةفوائد الفواكهكيف تمرضون ولديكم الليمون

كيف تمرضون ولديكم الليمون

بواسطة : admin | آخر تحديث : 24 فبراير، 2021 | المشاهدات: 245

كيف تمرضون ولديكم الليمون

عرف الليمون منذ القدم وإستخدم في الطب والصناعة، حيث أطلق على شجرة الليمون في القدم بـ (ملكة الفواكه).

وسمي حامض الليمون في الطب باسم (الحامض الطبي).

من المهم أن نفهم جيدا مكونات الليمون وأنه يتكون من عناصر حيوية عظيمة النفع ففي 30% من عصير الليمون ما بين 6 إلى 8% من حامض الليمون وحامض التفاح وسترات الكلس والبوتاس وفيه من السكريات: سكر العنب وسكر الفواكه وسكر القصب. كما توجد في الليمون أملاح معدنية ومواد حيوية مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والمنجنيز والنحاس وفيتامينات (ب1, ب2, ب3, ا , ج , ب ب) التي تلعب دورا مهما في التوازن العصبي والتغذية كما يعتبر فيتامين أ الموجود في لب الليمون وفي عصيره الطازج أحسن مادة للجلد ولعمليات النمو عند الأطفال ولتعزيز بناء النسيج الحيوي الجديد, أما فيتامين ج الموجود بنسبة (40 50 مليجرام) في كل 100 جم من الليمون فله خواص عظيمة في أوضاع الغدد وعملها ونشاطها, أما فيتامين ب فهو العنصر الفعال في حماية الأوعية.

وتحتوى خلاصة الليمون على 95% من المواد العطرية وغيرها من العناصر المفيدة في الطب والصناعة والطريف أننا إذا أردنا الحصول على 1كيلو جرام من خلاصة الليمون فعلينا أن نعصر ما يقارب 3000 ليمونة

الكلمات المفتاحية: