مواضيعفن الطهيأطباق الدجاجطريقة عمل البرياني بالدجاج

طريقة عمل البرياني بالدجاج

بواسطة : مواضيع | آخر تحديث : 20 مارس، 2021 | المشاهدات: 221

تعرفي معنا سيدتي على طريقة عمل البرياني بالدجاج من أشهى وأطيب المأكولات العالمية في رمضان 2017 كيفية عمل البرياني بالدجاج.

مكونات عمل البرياني بالدجاج

  • 3 كوب أرز
  • 3 حبات بطاطا مقطعة دوائر
  • 2 بصل مقطعة دوائر
  • 2 بندورة مقطعة دوائر
  • 1 فلفل أخضر
  • ملعقتين زنجبيل
  • ملعقتين ثوم
  • 1 كوب كزبرة مفروم
  • 1 كوب نعنع أخضر
  • نصف كوب لبن
  • بهارات برياني
  • ملح
  • نصف كيلو لحم

طريقة تحضير البرياني بالدجاج

في وعاء صغير ضيفي زيت الذرة والبصل واخلطيهم مع بعض حتى تحمر البصلة ثم ضيفي اللحمة والثوم واخلطيهم لمدة 5 دقائق ثم ضيفي الزنجبيل واللبن والبطاطا والبهارات واتركيهم لتستوي اللحمة ثم ضيفي البندورة والكزبرة والنعنع دون تحريك واخلطيهم مع اللحمة لمدة 5 دقائق ثم ضيفي الأرز المنقوع على الوجه ثم يغطى جيداً  حتى يستوي.

 

الكلمات المفتاحية: