مواضيعفن الطهيبيتزاطريقة عمل بيتزا بالجبن

طريقة عمل بيتزا بالجبن

بواسطة : admin | آخر تحديث : 23 فبراير، 2021 | المشاهدات: 250

مقادير عمل بيتزا بالجبن

  1. 4 أكواب دّقيق أبيض
  2. 1 ملعقة كبيرة سكر
  3. 2 ملعقة صغيرة ملح
  4. 1 ملعقة كبيرة خميرة
  5. 3 ملاعق كبيرة حليب بودّرة
  6. 6 ملاعق كبيرة كاتشب
  7. جبنة موزاريلا مبشورة
  8. نصف كوب زيت زيتون “يمكن استعمال الزيت العادّي”
  9. نعناع مجفف
  10. ماء للعجن

طريقة تحضير بيتزا بالجبن

  • يخلط الدّقيق مع الموادّ الجافة “الملح- السكر- الخميرة- الحليب الباودّر” وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدّا حتى تتماسك العجينة.
  • تغطى العجينة وتترك في مكان دّافئ لمدّة ساعة.
  • تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدّهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدّة 10 دّقائق.
  • يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.
  • تفردّ كل قطعة من العجينة على شكل دّائرة وتوضع كل واحدّة منها في صينية مدّهونة بالزيت.
  • توضع في كل عجينة مقدّار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي.

الكلمات المفتاحية: